
费,都要腌制成酱菜吃掉的。 家里也没有鸡鸭,能不浪费就不浪费了,楚清音也体会到了农家的辛苦,赚钱的不容易了。 所有的萝卜都加了盐巴,杀出水分来,然后做下一步的准备。 镇子上的盐巴很贵的,楚清音自然是从系统购买,直接把家里的盐罐子,糖罐子给怼满了。 豆酱却是古代便宜, 她直接买了二十块多斤呢,一大坛子,一斤只要十文钱呀,几乎是野菜价了。 萝卜去掉水分,萝卜条晒干做酱菜,她还把猪皮给焯水加进去,这样的酱菜有了猪皮的油水,跟肉菜差不多。 为了防止猪皮腐烂,也同样晒干水分,到时候多加点儿白酒杀菌了, 吃一个月是没问题的。 若是加点儿防腐剂,能吃半年,不过自家吃的,虽然知道防腐...
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